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08 Juil 2007 à 5:50 Sujet du message: LE JUSSEEN
ingrédients
3 oeufs
200g de sucre
250g de farine
1/2 verre d'huile
1/4 de verre de lait
3/4 d'un verre de vin blanc sec
1 sachet de levure chimique
1 cuillère a café d'extrait d'amande amère
1 cuillère a soupe d'amande effilées
1 Battre les jaunes d'oeuf en mousse. Y ajouter progressivement le sucre et continuer a battre jusqu'à obtention d'une masse crémeuse.
2 Mélanger la farine et la levure et ajouter à la préparation précédente,puis l'huile le verre de vin blanc le lait, ainsi que l'extrait de d'amande amère.
3 Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement.
4 Beurrer un moule à manqué et y ajouter les amandes effilées.Mettre la pâte dans le moule, puis de nouveau les amandes effilées sur la pâte.
5 Laisser cuire 3/4 d'heure au four a 180° thermostat 5.
6 Bon appétit
7 Si vous aimez pas les amandes effilées ne pas en mettre.
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