Posté le:
18 Mai 2007 à 19:17 Sujet du message: FONDANT AU CHOCOLAT
200g de chocolat noir
200g de beurre
5 oeufs
1 cuillerée à soupe de farine
200g de sucre fin
faites chauffer le four à 190° c
faites fondre ensemble au bain marie le chocolat et le beurre
ajouter le sucre et laisser refroidir un peu
incorporer un par un les oeufs en remuant bien avec une cuillere en bois
ajouter la farine et lisser bien le melange
verser la pate dans un moule a manqué et faites cuire pendant
22 minutes
le gâteau doit etre legerement tremblotant au milieu
demoulez rapidement
hummmm ! délicieux le fondant ! j'en ai fait un cet aprem !
Mais comment fais-tu, Rachel, pour démouler sans casser ?
J'ai un moule téfal et j'ai tout cassé.... mais c'était bon quand même !
_________________ Ensoleillez-vous la vie...souriez !
Petit astuce pour toi Sylvia pour demouler ton fondant sans le casser,tu beurre et tu farine le moule (enleve le sur plus de farine en tapotant le moule) ensuite laisse le 10 minutes au frigo avant d'y verser la pate.
Ton fondant se demoulera sans probleme
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mais c'était bon quand même ! 
que c'est bon les gâteaux.... 
