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Revue du sujet
Auteur
Message
Modu
Posté le: 29 Déc 2006 à 18:44 Sujet du message:
Tu sais ce qu'on dit, y vaut mieux faire envie que pitié
sylvia
Posté le: 29 Déc 2006 à 18:14 Sujet du message:
...de rien..en plus, à force de manger mes pâtissseries, je commence à y ressembler à Maïté....
Modu
Posté le: 29 Déc 2006 à 17:50 Sujet du message:
Moi qui cuisine jamais, ça a l'air assez simple, merci maïté, oh sorry sylvia
sylvia
Posté le: 29 Déc 2006 à 15:46 Sujet du message: PAIN D'EPICES
INGREDIENTS :
500g de farine
135g de beurre
200g de sucre
1 verre à moutarde de lait
200g de miel
1 cuillère à cadé de bicarbonate de soude
1 cuillère à café et 1/2 de quatre-épices
2 cuillères à soupe de grains d'anis vert
Vous pouvez ajouter des fruits confits, raisins secs, abricots, noix hachées, amandes au choix...
PREPARATION :
Mélanger le miel, le sucre, l'anis, les épices.
Faire fondre le beurre dans le lait. Verser le liquide sur la composition.
Ajouter la farine, le bicarbonate puis mélanger jusqu'à obtention d'une boule molle.
Verser dans un grand moule à cake beurré et cuire à 150° pendant 1 heure.
Vous pouvez également verser la pâte sur une grande plaque beurrée et parsemer de toutes sortes de fruits confits ou secs...
Glacer à la sortie du four avec du sucre et découper après refroidissement de petits rectangles qui se conservent dans une boîte en fer.
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