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Revue du sujet
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%" class="forumline"> <tr> <th width="22%">Auteur</th> <th>Message</th> </tr> <tr> <td width="22%" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name="" id=""></a>Micoton</span> <br /> <img src="http://perso.wanadoo.fr/heberg-forum/HF_default/spacer.gif" alt="" width="150" height="1" /></td> <td class="row1" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td><img src="http://heberg-forum.pagesperso-orange.fr/HF_default/images/icon_minipost.gif" class="imgspace" alt="Message" title="Message" /><span class="postdetails">Posté le: 27 Mai 2007 à 11:26 Sujet du message: </span></td> </tr> <tr> <td><hr /></td> </tr> <tr> <td class="postbody"><span style="color:indigo">Un pur délice, suffit juste de ne pas le casser au moment du découpage hum avec la chantilly en plus miam !</span></td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spacerow"><img src="http://perso.wanadoo.fr/heberg-forum/HF_default/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name="" id=""></a>sylvia</span> <br /> <img src="http://perso.wanadoo.fr/heberg-forum/HF_default/spacer.gif" alt="" width="150" height="1" /></td> <td class="row2" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td><img src="http://heberg-forum.pagesperso-orange.fr/HF_default/images/icon_minipost.gif" class="imgspace" alt="Message" title="Message" /><span class="postdetails">Posté le: 04 Mar 2006 à 13:47 Sujet du message: DELICIEUSE AU CHOCOLAT</span></td> </tr> <tr> <td><hr /></td> </tr> <tr> <td class="postbody"><span style="font-weight:bold">Odile <br /> <br /> Posté le: 20 Oct 2005 à 9:49 Sujet du message: DELICIEUSE AU CHOCOLAT </span> <br /> <br />-------------------------------------------------------------------------------- <br />1 moule à manqué de 24 cm <br />Pour le gâteau: <br />150g de chocolat à croquer <br />75g de beurre <br />7 oeufs <br />300g de sucre fin <br />1 sachet de sucre vanillé <br />30g de farine <br />30g de maïzena <br /> <br />Pour la garniture: <br />1 bocal de cerises dénoyautées <br />50cl de crème fraiche liquide froide <br />60g de sucre <br />1 sachet de sucre vanillé <br /> <br />Faites fondre le beurre dans une petite casserole, et le chocolat au bain-marie dans une autre. <br />Dans 2 terrines séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec 260g de sucre fin + le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre en mélangeant toujours. <br />Maintenant fouettez les blancs en neige ferme en y ajoutant peu à peu les 40g de sucre restant. <br />Puis incorporez au mélange oeufs + sucre + beurre , le chocolat fondu, la maïzena, la farine avec une spatule en bois. <br />Enfin faites glisser les blancs en neige sur la préparation obtenue. <br />Répartissez sans attendre la préparation dans le moule beurré , fariné. <br />Faites cuire 5mn à th.6 et 40mn à th.5. Démoulez tiède en renversant votre gâteau sur une grille. <br />Ouvrez votre bocal de cerises. Versez le jus dans une casserole. Faites le réduire de moitié. <br />Coupez voter gâteau en 2. <br />Versez le jus réduit sur la 1ère moitié et sur le haut du gâteau. <br />Faites votre crème chantilly. Mettez la crème puis les cerises. <br />Décorez à votre goût avec des copeaux . <br /> <br />BON APPETIT !!!</td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spacerow"><img src="http://perso.wanadoo.fr/heberg-forum/HF_default/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> </table>
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