Posté le:
04 Mar 2006 à 15:49 Sujet du message: TARTE AU POTIRON
Auteur Message
Jack O'Lantern
Posté le: 26 Sep 2005 à 6:50 Sujet du message: LE POTIRON
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TARTE AU POTIRON
250g de purée de potiron
50g de farine
50g de beurre
150g de sucre
1 oeuf
10 à 12 cl de lait
essence d'amande amère
Purée de potiron : couper le potiron en morceaux, ajouter très peu d'eau et laisser réduire sur le feu pendant 20mn.
Le passer en purée puis ajouter le beurre et le sucre.
Dans un bol, mélanger la farine, l'oeuf, l'amande amère selon goût (1/2 cuillère à café), puis verser ce mélange dans la purée de potiron.
Verser le tout sur une pâte brisée et cuire 20 à 25mn th 6.
_________________ Ensoleillez-vous la vie...souriez !
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