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 GATEAU AUX POMMES ET NOIX Voir le sujet suivant
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sylvia
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MessagePosté le: 04 Mar 2006 à 14:57    Sujet du message:  GATEAU AUX POMMES ET NOIX Répondre en citantRevenir en haut

Chantal
Posté le: 11 Sep 2005 à 19:47 Sujet du message: Gâteau pommres et noix


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GÂTEAU POMMES ET NOIX


2 oeufs
1 verre à moutarde d'huile
1 cuillère à café ou 2 de cannelle
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
200g de sucre
200g de farine
100g de cerneaux de noix hachées
1 poignée de raisins secs
2 ou 3 pommes
4 cuillères à soupe de lait (ou rhum) pour fluidifier


Battre les oeufs entiers puis ajouter les ingrédients puis les pommes coupées en dés. Cuire 1 heure à 150°.

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Zorro
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MessagePosté le: 28 Nov 2008 à 7:32    Sujet du message:   Répondre en citantRevenir en haut

TARTE AUX POMMES VERSION ZORRO:

Pour la pâte:
3 jaunes d'oeuf.
100 gr de sucre.
100 gr de beurre pommade.
150 gr de farine à gâteau (levure incorporée) ou 150 gr de faine type 45 et 1 /2 c. à café de levure chimique.
1 pincée de sel.

Garniture:
1 ou deux pommes selon la taille.
Cassonade ou sucre.

Dans un saladier (Perso j'la fait au robot ménager çà va plus vite)...Mettre le sucre,les jaunes et "blanchir".
Ajouter le beurre....mélanger.
Ajouter la farine....repétrir.
Faire grossièrement un boule.
La pâte est très molle et collante...c'est normal.

Éplucher et vider les pommes.
Les râper à râpe à gros trous.
Les presser légèrement si elles sont trop juteuses.

Étaler la pâte à la main farinée dans un moule de 24 ou 26 cm en faisant un léger rebord sur le tour.
Étaler uniformément les pommes sur la pâte...saupoudrer avec de la cassonade ou du sucre,mettez en aussi un peu sur la bordure.

Enfourner à 200° - entre 30 et 45 mn selon la quantité de pomme.

AVEC CUISTOT....ON VA RELANCER LA RUBRIQUE CUISINE !!!!
sylvia
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MessagePosté le: 28 Nov 2008 à 7:43    Sujet du message:   Répondre en citantRevenir en haut

emotion ça c'est une image que je n'avais pas encore imaginée : zorro faisant des ptits gâteaux !! faudra donner l'idée aux cinéastes !!

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Zorro
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MessagePosté le: 28 Nov 2008 à 8:04    Sujet du message:   Répondre en citantRevenir en haut

sylvia a écrit :
emotion ça c'est une image que je n'avais pas encore imaginée : zorro faisant des ptits gâteaux !! faudra donner l'idée aux cinéastes !!


Zorro adore cuisiner pour lui et ses potes....c'est pour çà qu'il a du bide à perdre...normal...à force de gouter il a bouffé deux fois !!
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MessagePosté le: 28 Nov 2008 à 20:41    Sujet du message:   Répondre en citantRevenir en haut

Zorro a écrit :
sylvia a écrit :
emotion ça c'est une image que je n'avais pas encore imaginée : zorro faisant des ptits gâteaux !! faudra donner l'idée aux cinéastes !!


Zorro adore cuisiner pour lui et ses potes....c'est pour çà qu'il a du bide à perdre...normal...à force de gouter il a bouffé deux fois !!

Cuistot et toi allez devenir copain, vous allez pouvoir échanger des recettes "perso" halloween farce

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MessagePosté le: 29 Nov 2008 à 13:42    Sujet du message:   Répondre en citantRevenir en haut

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