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 tarte au fromage blanc sans pate Voir le sujet suivant
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cuistot
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MessagePosté le: 18 Mar 2012 à 11:00    Sujet du message:  tarte au fromage blanc sans pate Répondre en citantRevenir en haut

TARTE AU FROMAGE BLANC SANS PATE

-1kg de fromage blanc à 20% ou 0%(moins le fromage est gras plus le gateau est léger)
-1 sachet pudding vanille
-1 sachet pudding chantilly
-25 cl de crème fraiche liquide
-2 sachets de sucre vanillé
-10 c à soupe de sucre semoule pas trop bombées
-3 oeufs entiers
-1/2 sachet de levure chimique
-un peu de chapelure pour garnir le moule

Mettre le fromage blanc, les sucres dans un saladier, ajouter les 3 oeufs. Bien mélanger avec un fouet à main.
Dans un autre récipient, mettre les sachets pudding vanille et pudding chantilly et les 25 cl de crème. Mélanger jusqu'à disparition des grumeaux.
Ajouter cette préparation au fromage blanc et mélanger le tout.
Graisser un moule à manqué et verser de la chapelure dans le fond et sur les bords du moule(c'est ce qui fera comme la croûte).
Verser la préparation dans le moule et enfourner à 180 pour 3/4 heure à 1h.
Quand la cuisson est terminée éteindre le four mais laisser le gateau encore 15mn en le couvrant d'un papier alu.
Le démouler sur une "volette" et le laisser refroidir à l'envers.
Une fois refroidi (ou presque!!) le remettre dans le bon sens et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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sylvia
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MessagePosté le: 25 Mar 2012 à 7:41    Sujet du message:   Répondre en citantRevenir en haut

positive miam !

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