Posté le:
18 Mar 2008 à 8:00 Sujet du message: Beignets Recette de LUCIE
Christiane à fait plusieurs fois les beignets suivante cette recette de LUCIE . Tout le monde trouve très bons les beignets.
500g de FARINE
1 LEVURE DE BOULANGERIE EN POUDRE
3 CUILLERES A SOUPE DE SUCRE FIN
1 SUCRE VANILLE
2 OEUFS
1 CUILLERE A SOUPE DE RHUM
75 g de BEURRE FONDU
1/4 de L de LAIT
Mettre la farine dans un saladier,ajouter le sucre et le sucre vanillé,remuer,puis ajouter l'alcool et les 2 oeufs,puis progressivement,le beurre fondu et le lait tiède.
Remuer jusqu'à ce que la pâte se détache de la paroi,puis laisser lever 1 bonne heure.
Ensuite,avec une cuillère à soupe,faites des boules et faire frire dans l'huile chaude. Egoutter et sucrer.
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Beignets Recette de LUCIE
